成都鑫鸿望食品有限公司
坐落于空气清新、水质优良、无环境污染的4A级景区的成都市郫都区三道堰镇。
公司总投资额1.2亿余元，占地面积80余亩，是一座采用传统工艺与现代化生产设备相结合、运用创新方法进行管理的现代化企业。
公司旗下三大品牌，分别为“古望坊”“鸿望”“易中餐”。
鑫鸿望创始于
总投资约
让世界爱上中国味道，让川菜走出国门
公司产品分为三个系列：1.0系列以“古望坊”“鸿望”为品牌的传统基础原材料，如：郫县豆瓣、豆豉、酱油、醋、泡菜、甜面酱等；2.0系列以“易中餐”为品牌的创新标准化复合调味品：标准化中餐调味料（凉菜、炒菜、烧菜、蒸菜、干锅、鸡汤等各类汤料、以及各类火锅调料、蘸料等）。3.0系列以“易中餐”为品牌的融合创新、美味、方便的预制菜系列：分为常温类、冷冻制品类、如：川味凉菜、川味烧菜、川味炒菜、川味蒸菜等。公司一直信奉好味道源自好调料，好调料源自好原料，公司产品的核心原料均来自于自己的工厂和基地供应。
公司产品行销全国，出口英国、日本、美国、新加坡、韩国、加拿大、意大利等国家。2022年被国家机关事务管理局选为两会期间餐饮接待川菜专用复合调料；2022年-2023年成都第31届世界大学生运动会保障部指定鑫鸿望食品公司为运动员餐厅川调唯一供应商，和四川旅游学院、烹饪学院校企合作，在烹饪学院成立易中餐中式调味产品实验室。公司拥有专业的研发团队，并与各大高校合作，传承不守旧，创新勿忘本，紧跟市场需求、餐饮需求，不断完善现有产品和架构，公司倡导百菜百味、一菜一格的个性化新概念，立志于让川菜文化走出国门，走向世界！让世界爱上中国造、让世界爱上四川菜！
名家论鑫鸿望
THE THEORY OF PERSONALITIES
易中餐杯
中国烹饪大师-孙兆国
非遗传统手工酱油发布会
著名美食评论家-董克平
中国餐饮文化大师-刘学治
中国元老级烹饪大师，川菜特一级烹调师-杨孝成
国家特一级烹调师、川菜国家级非遗传承人-张中尤
国际烹饪艺术大师、中华非物质文化遗产继承人-屈浩
质量保证
QUALITY ASSURANCE
01
产品风味
产品原材料均来自工厂，用传统工艺生产基础原材料，保证原材料供应链稳定，固定的生产工艺配方，保证风味纯正。
02
产品品质
全过程质量监控，建立严格的过程质量监控体系，针对原材料、半成品、成品设置理化指标、食品安全质量指标监控（微生物、食品添加剂、非法添加物、农残兽残、重金属）、不定期开展食品原材料追溯与防护演练活动，以保障质量管理体系及内外部管理要求的有效执行。原来供应链稳定，生产工艺固定配方，经过严格的训练。
03
原材料基地
以保证质量稳定和数量充足的花椒供应链，严格按照HACCP管理体系生产标准，通过了集采一次性购入整批原材料，对整个食品链实施全程监控，进一步加强食品安全监管力度，确保了产品质量的稳定与安全。
食品安全
食品安全风险防控
坚持食品安全第一原则，预防为主，采用结构化的方法实施食品安全风险管理。定期开展食品安全宣贯活动，牢固树立食品安全风险防范意识；以科学的工具指导风险分析与评估，建立风险识别及应对保障体系；多维度、多项目、分层级开展食品安全风险排查，形成质量改进重点项目，增强食品安全控制的精准性。
鑫鸿望始终秉承着“安全、天然、健康、美味”的初心。
为使质量管理活动更加规范化、系统化、制度化，鑫鸿望2014年通过了ISO9001和ISO22000双体系认证，2016年通过了绿色食品认证，2016年是郫都区唯一一家通过美国FDA现场审核企业，2021年取得了FSSC的体系认证，引入预防性控制理念，通过前瞻性指标达成来确保食品安全。发展至今18年间，体系管理作为一种服务工具，已经贯彻到公司业务发展的方方面面。
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*投资有风险 加盟需谨慎
