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匠心筑食材聚力促餐饮携手创共赢热忱欢迎陕西省餐饮联合会莅临鑫鸿望考察交流

发布时间：

2026-05-27

2026年5月27日，在热烈而融洽的氛围中，陕西省餐饮联合会考察团一行深入鑫鸿望食品的生产车间、研发中心及产品展示区，细致了解企业从原料甄选、工艺创新到品质管控的全链条运作。陕西省餐饮联合会党小兵会长对鑫鸿望“以匠心雕琢食材本味”的理念表示高度认同。

党小兵会长等一行人在座谈交流时认真聆听，参观工厂区域不时驻足观察，对鑫鸿望食品在食材处理、产品创新等方面的成果给予高度评价。尤其赞赏企业在传统工艺与现代科技融合上的探索，如智能化生产线对风味稳定性的精准把控，以及非遗技艺传承与标准化生产的有机结合。

陕西省餐饮联合会国家级技能大师樊建国先生，现场品鉴了鑫鸿望的传统手工酱油，对川味基础调味料的醇厚层次，与鑫鸿望的负责人陈旺先生展开深入探讨，分享宝贵经验。元老级烹饪大师庄永全先生则结合行业趋势，提出“食材本源回归”与“健康化升级”的协同发展建议，现场引发双方热烈讨论。

陕西餐饮联合会的一众行业资深专家莅临鑫鸿望！在研发体验区活动现场，他们运用鑫鸿望自家的调味料，即兴烹制出一桌满载陕西风味的佳肴美馔。众多烹饪大师依次品尝并给予专业点评，这些调味料在稳味提鲜方面表现出色，其地道醇厚的陕西风味更是赢得了权威人士的一致赞誉。由此可见，优质的调料，确实能够经受得住餐饮行业专业人士的严格检验。